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答:当前市场整体趋势向好,公司B端C端业务协同推进成效显著。公司自2023年启动国产原制奶酪项目以来,原料国产化占比持续提升,四季度将进一步深化,不仅有效控制成本,更逐步摆脱对国外原料的依赖;自蒙牛奶酪业务并入妙可蓝多后,蒙牛集团就将妙可蓝多供应链赋能纳入集团大战略,为妙可蓝多国产供应链替代提供坚实保障。B端合作方面,公司凭借供应链国产化带来的成本优势、蒙牛赋能下的奶源布局、产能保障和及时的服务响应能力,相较外资品牌更具竞争力;C端产品进入山姆渠道进展顺利,奶酪新品奶酪坚果脆入驻山姆首月便展现良好势头,后续通过开展试吃等方式,为“店效倍增”提供业绩支撑。虽然历史上三季度,尤其是7-8月是传统淡季,而今年依托“店效倍增”战略,强化动销,9月B端C端均有不错表现,公司经营持续稳扎稳打。
目前公司已与诸多头部商超建立深度合作,在奶酪品类中的龙头地位持续强化,渠道话语权不断提升。依托强劲的研发实力,公司可针对性为渠道定制产品,进一步巩固渠道优势。(1)超市方面,奥乐齐部分自有品牌奶酪产品由公司代工,依托公司充足产能可轻松满足需求;与会员商超山姆合作,公司使用“妙可蓝多”品牌,通过品牌差异化强化市场竞争力。(2)在零食量贩渠道布局中,采用双品牌定价策略,加大产品铺设,同时为零食量贩渠道提供奶酪产品定制。
答:“店销倍增”战略的本质是通过高附加值、高毛利率的产品实现经销商、促销员、终端与公司的多方共赢,依托品牌溢价支撑长期发展,新品及产品矩阵是核心支撑力量。公司以奶酪棒为旗舰产品,通过清洁标签升级,融入“助力儿童长高”属性,精准匹配大部分中国有孩家庭孩子的成长需求;奶酪片作为重点单品,公司引入最先进生产线,已完成常温化研发测试,可适配方便面、面包汉堡搭配、粥面佐餐等场景;小三角奶酪则根据不同地区优化推广话术,受产能限制暂聚焦现有产能转化效率提升。同时,公司主动缩减低效SKU,将关键资源集中于核心单品,通过优化产品与消费者需求的匹配度、提升转化率与客单价、补充流量缺口等举措,全力打造极致品质产品矩阵,为“店效倍增”提供持续动力。
答:学习优秀消费品同行经验,也根据公司的发展战略,公司销售团队构建了“核心人员+社会资源协同”的配置模式,当前有约400名专职促销员,同时联动经销商、合作终端店长及收银员等促销有生力量,形成统一指挥的高效协作体系。明年销售团队规划将弱化对“在岗人员数量”的依赖,转而通过能力提升、组织驱动强化经销商及社会促销资源的整合效率,将“店效倍增”打造为长期战略,同时辅以奖励措施提升团队积极性,确保终端动销能力持续提升。
答:针对人口结构变化,公司通过“人群破圈”策略拓展市场边界。此前奶酪棒核心目标客群为3-6岁的儿童,目前已额外拓展至7-15岁处于长身体关键期的儿童和青少年,倡导“每天2个奶酪棒”的刚需高频消费场景;同时推出奶酪小丸子产品,其中超一半的销量是由年轻人贡献的,搭配散称常温奶酪产品进一步覆盖成人消费群体,成功实现从儿童市场和青少年市场向全年龄段市场的延伸。同时还针对年轻人推出奶酪小粒、奶酪坚果脆、奶酪小三角等奶酪零食产品,还为银发人群推出了人参酪乳,打造药食同源的功能功效,通过精准匹配不同人群的消费需求,公司持续挖掘奶酪品类的市场潜力,打造“长坡厚雪”的发展格局。
答:根据Worldpanel消费者指数滚动12周数据,公司奶酪片的市占率25P8&25P9连续双月位居第一,当前公司奶酪片产品仍采用2-8℃冷链存储标准,已完成常温化研发测试,未来将进一步拓宽渠道适配场景。在产品用途上,常温奶酪片计划作为方便面奶酪组合的原料推广,同时覆盖面包汉堡搭配、喝粥吃面佐餐等消费场景;针对儿童群体,将推出专属款高附加值功能奶酪片,通过场景化与功能化创新,进一步提升产品市场竞争力。